生薑功效多,不僅可以幫助減重還能抗發炎! - 人壽生物科技-專業漢方保健
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健康新知

生薑功效多,不僅可以幫助減重還能抗發炎!2023/12/15

 

 

生薑,是每個家庭廚房必備的調味料,當我們需要用到時,在市場或超市很容易就可以買到。生薑屬於中藥食材,在料理中薑是調味的好幫手,除了可以去腥、提味,也能達到保健的功效;在中醫藥方的運用上,可藉由薑的療效再搭配其他藥材,能預防感冒、排汗散熱、止痛、減緩偏頭痛的作用,有「脾胃聖藥」的美譽。



 

內容目錄

1.生薑

2.吃生薑有哪些功效?

  2.1.生薑功效一、幫助減重

  2.2.生薑功效二、止噁心嘔吐

  2.3.生薑功效三、抗發炎

  2.4.生薑功效四、預防感冒

  2.5. 生薑功效四、殺菌作用

3.生薑還有哪些妙用?

  3.1生薑妙用一、泡腳

  3.2生薑妙用二、坐月子擦澡

4.燥熱體質者需注意

 


 

生薑

生薑是熱帶地區多年生草本植物薑的新鮮根莖,表面是灰黃色的,有淺棕色的環節,切開之後有些汁液會流出,有些辛辣、刺激的味道。生薑性微溫,味辛,入肺、胃、脾經,含有豐富的膳食纖維、鉀、維生素,還有特殊的薑油、薑辣素。自古以來薑就被拿來廣泛運用,除了加入進補的食物麻油雞、薑母雞、還可以加入甜品做成薑汁豆花,或是做成保健食品食用。

 

吃生薑有哪些功效?

 

生薑功效一:幫助減重

生薑中有一種成分為薑辣素,能夠加速血液循環、促進新陳代謝、幫助排汗以及燃燒脂肪。若想要減重瘦身,必須要提高新陳代謝,才能順利減重。

 

生薑功效二:止噁心嘔吐

很多人都有暈車、暈船的經驗,這時候只要準備一片薑片含在口中,生薑中的薑辣素可以有效的預防減緩暈船、暈車;孕婦在孕期中孕吐時,也可以試試薑片,薑片可以幫助緩解孕吐!

 

生薑功效三:抗發炎

生薑中的薑辣素能幫助降低體內的發炎反應,對於痛風、風濕性關節炎等症狀能緩解。

 

生薑功效四:預防感冒

生薑是高鉀、高膳食纖維的植物,有豐富的維生素A、維生素B、維生素E以及少量的維生素C,多吃能有效預防感冒。

 

生薑功效五:殺菌作用

生薑中的薑辣素能提升胃部、腸道內的殺菌作用,可以防止霍亂菌、傷寒菌在體內繁殖,有預防的效果;若吃了不乾淨的食物導致嘔吐、拉肚子,可以食用薑來緩解。


 

生薑還有哪些妙用?

 

生薑妙用一:泡腳

當我們感到關節疼痛時,可以準備一盆42度的溫水並放入薑片,大約泡腳半小時,就可以有效的緩解當下的疼痛症狀。

 

生薑妙用二:坐月子擦澡

中醫認為薑有預防風濕頭痛、活血驅寒、殺菌消毒的功效,若產婦在洗澡的時候水中加入薑水,除了可以保持身體清潔、殺菌消毒,還可以抵禦風寒侵襲。


 

燥熱體質者需注意

雖然薑的營養價值高、好處多,但食用前必須要先檢視自己的身體況狀是否適合食用,若是燥熱體質火氣大的人,需注意食用量,吃過多的薑可能會喉嚨痛、便祕、口乾舌燥!

 

 

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